Muotkan Majan isäntä esittelee mielellään talon taidehankintoja.
Muotkan Maja on Petrin valinta
Muotkan Majan isäntä Petri Paunonen haluaa tarjota asiakkailleen hiihto- ja safariretkien jälkeen lempeitä savusaunan löylyjä, hyvää ruokaa ja kunnon yöunet tunturien keskellä. Hän asuu Majalla ja viihtyy hyvien latureittien ja kalavesien äärellä lähellä Kiilopäätä.
Muotkan Majan isäntä Petri Paunonen (35) myhäilee tyytyväisenä vuoden vaihtumista. Joulukuun aikana toistakymmentä brittiryhmää kävi lounaalla Muotkan Majalla.
- Britit ovat olleet uusin aluevaltauksemme. Juuri lähti tyytyväinen ryhmä kohti lentokenttää, Petri kertoo.
Kakslauttasessa, lähellä Kiilopäätä sijaitsevan Muotkan Majan kiinteistöt omistaa Suomen Posti. Petri Paunonen tuli vetämään majoitus- ja ravintolatoimintaa kolmisen vuotta sitten, kun Amica vuokrasi tilat Postilta. Petri Paunosen virallinen nimike on ravintolapäällikkö.
- Mutta isäntä kuvaa paremmin työtäni. Aamulla aloitan saunan avannon hakkaamisella ja illalla lopetan ruokien tarjoilemiseen.
Petri vastaa myös kiinteistön huollosta ja paloturvallisuudesta, joten oma asunto päärakennuksen yhteydessä tuntuu luonnolliselta.
Kampista Muotkan Majalle
Majaisäntä Petri Paunonen tuli Saariselälle kaverin houkuttelemana töihin Kaamos Jazzeihin nelisen vuotta sitten. Puolen vuoden tutustumisen jälkeen hänestä tuli lappilainen.
- Vaihdoin Kampin Majaan. Asuin aikaisemmin Helsingin keskustassa ja muutin muutaman mutkan kautta tänne Muotkan Majalle tunturien keskelle.
Petri on tyytyväinen rauhalliseen asuinpaikkaansa. Saariselälle on kymmenen minuutin ajomatka. Viidenkymmenen kilometrin päässä Ivalossa hän käy viikoittain päivittäistavaraostoksilla. Talvella pääsee suoraan valaistulle ladulle ja kesällä lähivesien taimenet odottavat perhokalastajaa.
Ainoa harmittava seikka ovat työterveyspalvelut, joita Sodankylän kunta, jonne on 110 kilometriä, ei pysty tarjoamaan ja Inarin kunta ei niitä myy, kun Muotkan Maja on kunnan rajan toisella puolella.
- Amican tytöt ovatkin sanoneet, että sinun on lennettävä tänne Hesaan, kun selkäsi alkaa reistailemaan, Petri vitsailee. – Onneksi Ivalossa on joustettu rokotuksissa.
Savusaunan lempeitä sähkölöylyjä
Muotkan Majan uusi päärakennus valmistui kahdeksan vuotta sitten. Rakennus sulautuu hyvin joenrantamaastoon.
- Kun kesällä kävelee sieneen tai marjaan muutama sata metriä ylemmäs metsään, ei koko rakennusta edes huomaa, Petri kuvailee.
Joen rannassa on kaksi saunaa. Tavallinen lämpiää miltei päivittäin ja sähkölämmitteinen savusauna tilauksesta. Leppäpurut lisätään lämmityksen loppuvaiheessa erilliseen pesään, joka kuumennetaan sähkövastuksilla. Sauna on paloturvallinen versio perinteisestä mallista.
- Savu kiertää tilan niin kuin tavallisessakin savusaunassa, mutta siitä ei muodostu nokea. Seinät ovat aivan puhtaat, Petri näyttää.
Lempeitä löylynautintoja voi halutessaan täydentää pulahtamalla talvella avantoon tai kesällä virtaavaan raikkaaseen tunturipuroon.
Yritysryhmistä rippikoululeireihin
Päärakennuksessa on vuodepaikkoja 22. Niin talon kuin huoneiden sisustuksessa on käytetty vaaleita pintoja. Vanhan majan puolelle mahtuu 28 henkilöä. Petri myy vanhaa puolta myös savottakokouspakettina, jolloin kämpän voi varata kokonaan käyttöönsä.
Muotkan Maja on panostanut erityisesti yritysryhmiin, joiden tarvitsemat oheispalvelut Petri ostaa alueen safariyrittäjiltä. Vuoden vaihteessa käynnistyi yhteistyö Villin Pohjolan kanssa. Vaihtelua työhön tuovat ruska-ajan eläkeläisryhmät ja kesän rippikoululeirit.
- Kun on koko kevään kantanut pöytään riekkoa, poroa ja lohta, tavallinen jauhelihakastike on loistava ruoka, Petri kertoo nuorille tarjottavasta menusta.
Muotkan Maja ottaa talvikautena vastaan myös yksityisasiakkaita. Toiminta on suunniteltu niin, että kesällä on vain ryhmiä, joiden lomassa majaisäntä Petri Paunonen voi lomailla synnyinseudullaan Savonlinnassa.
Teksti ja kuva:
Eija Silventoinen